{"id":3097,"date":"2021-09-06T11:45:17","date_gmt":"2021-09-06T09:45:17","guid":{"rendered":"https:\/\/mainperformance.de\/?p=3097"},"modified":"2023-06-09T09:27:08","modified_gmt":"2023-06-09T07:27:08","slug":"obst-und-fruchtzucker-waehrend-einer-diaet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mainperformance.de\/en\/obst-und-fruchtzucker-waehrend-einer-diaet\/","title":{"rendered":"Die Wahrheit \u00fcber den Verzehr von Obst und Fruchtzucker w\u00e4hrend einer Di\u00e4t"},"content":{"rendered":"
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Du befindest Dich gerade in einer Di\u00e4t und ben\u00f6tigst einen leckeren gesunden Snack zwischendurch? Ist es denn in Ordnung, in einer Di\u00e4t Obst zu essen?<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Wenn Du versuchst, Gewicht zu verlieren und zu entscheiden, welche Lebensmittel Du in Deinem Speiseplan aufnehmen m\u00f6chtest, musst Du zwei wichtige Punkte verstehen:<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 1. Es gibt kein explizites Essen f\u00fcr Fettreduktion. Alle Lebensmittel f\u00fcgen Deiner t\u00e4glichen Gesamtmenge mindestens einige Kalorien hinzu, keine Lebensmittel ziehen sie ab.<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a02. Es gibt kein explizites Essen zum Zunehmen.\u00a0 Wenn Du ein Kaloriendefizit hast, kannst Du technisch gesehen jedes Lebensmittel in Deine Ern\u00e4hrung aufnehmen und abnehmen.\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Die Quintessenz hier ist, dass ein \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Verzehr von Lebensmitteln, auch solchen, die als \u201egesund\u201c gekennzeichnet sind, das Potenzial hat, zu einer Gewichtszunahme zu f\u00fchren.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Wo passt Obst in eine Di\u00e4t?<\/span><\/b><\/p>

\u00a0<\/p>

Einfach ausgedr\u00fcckt, wenn Du so viel Obst isst, dass Du einen Kalorien\u00fcberschuss hast, speichert Dein K\u00f6rper einen Teil der Obstkalorien als K\u00f6rperfett.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Wenn Du jedoch ein Kaloriendefizit hast, hast Du keinen Grund zu bef\u00fcrchten, dass Fr\u00fcchte zu K\u00f6rperfett werden.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Ein wichtiger Teil der Entwicklung einer gesunden Beziehung zum Essen ist zu verstehen, dass kein Essen von Natur aus \u201eschlecht\u201c f\u00fcr Dich ist.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Wenn Du jedoch Deine Kalorien bei einer Fettabbaudi\u00e4t einschr\u00e4nkst, kann die Einschr\u00e4nkung der Aufnahme bestimmter Lebensmittel es einfacher machen, Deine Ern\u00e4hrungsziele einzuhalten.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Wir empfehlen in der Regel, den Verzehr von kalorienreichen Lebensmitteln zu begrenzen, die eine hohe Anzahl an Kalorien pro Volumeneinheit enthalten.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Beispiele sind die offensichtlichen Dinge wie Alkohol<\/a>, S\u00fc\u00dfigkeiten und Fast Food, aber Du musst auch mit bestimmten \u201egesunden\u201c Lebensmitteln wie N\u00fcssen und \u00d6len vorsichtig sein (Fettabbau folgt nicht unbedingt einer gesunden Ern\u00e4hrung und umgekehrt).<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Das Problem mit kalorienreichen Lebensmitteln ist, dass das Essen eines gro\u00dfen Teils Deiner Kalorien in einer Mahlzeit zwar im Moment gut schmecken kann, aber gro\u00dfe Schwankungen Deines Energieniveaus verursachen kann und Dich sp\u00e4ter am Tag hungrig machen k\u00f6nnen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Wichtig ist, dass ganze Fr\u00fcchte nicht in diese Kategorie fallen. Stattdessen enthalten die meisten Fr\u00fcchte aufgrund des hohen Wasser- und Ballaststoffgehalts relativ wenige Kalorien pro Portion.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Die folgende Tabelle zeigt die N\u00e4hrwertangaben f\u00fcr eine Vielzahl von Fr\u00fcchten:<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/span><\/p>

Frucht<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

Kohlenhydrate (in g)<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

Wasser (in %)<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

Kalorien (in kcal)<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p><\/td><\/tr>

Erdbeeren<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

6<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

92<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

30<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td><\/tr>

Wassermelone<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

7<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

92<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

33<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td><\/tr>

Orange<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

8<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

87<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

40<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td><\/tr>

Apfel<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

12<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

84<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

60<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td><\/tr>

Weintrauben<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

15<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

80<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

66<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td><\/tr>

Blaubeeren<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

15<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

85<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

70<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td><\/tr>

Banane<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

23<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

75<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

95<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td><\/tr>

Purer Fruchtsaft (250ml)<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

25<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

85<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

125<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td><\/tr>

Datteln<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

65<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

20<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

290<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td><\/tr>

Rosinen<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

70<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

15<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td>

295<\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>

Verschiedene Obstsorten und ihr Kalorien- und Wassergehalt pro 100 Gramm<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Wir haben der Tabelle eine Portionsgr\u00f6\u00dfe von 100 g zugrunde gelegt, um den Vergleich zu erleichtern. Dies ist auch die durchschnittliche Portionsgr\u00f6\u00dfe der meisten Fr\u00fcchte.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Um all dies in einen Kontext zu bringen, empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation (WHO) den Verzehr von mindestens 400 g Obst und Gem\u00fcse pro Tag, um die damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile zu nutzen, die sich auf etwa 100-200 kcal, basierend auf den aufgef\u00fchrten Fr\u00fcchten, belaufen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Das macht Obst zwar nicht zu einem \u201ekostenlosen Lebensmittel\u201c, aber es bedeutet, dass es viel schwieriger ist, es zu viel zu essen als beispielsweise ein Schokoriegel.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Ein zus\u00e4tzlicher Vorteil des Verzehrs von Obst w\u00e4hrend einer Di\u00e4t besteht darin, dass der nat\u00fcrlich s\u00fc\u00dfe Geschmack dazu beitragen kann, das Verlangen nach Zucker nach relativ wenigen Kalorien zu stillen.<\/span><\/p>

\u00a0<\/span><\/p>

Fructose, das prim\u00e4re Kohlenhydrat in Obst, ist das am s\u00fc\u00dfesten schmeckende Zuckermolek\u00fcl und ein wichtiger Bestandteil von S\u00fc\u00dfungsmitteln.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/span><\/p>

Aber wie sieht es mit dem Zuckergehalt von Fr\u00fcchten aus?<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Einer der Hauptgr\u00fcnde, warum Du m\u00f6glicherweise dazu neigst, Obst zu meiden, sind Bedenken hinsichtlich des Zuckergehalts und der Auswirkungen, die dies auf Deine Gesundheit haben kann.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Eine wichtige Unterscheidung ist hier zwischen nat\u00fcrlichen Nahrungsquellen f\u00fcr Zucker wie Obst und raffinierten Quellen wie nicht-di\u00e4tetischen Erfrischungsgetr\u00e4nken, Kuchen und S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Nat\u00fcrlich enthalten sowohl nat\u00fcrliche als auch raffinierte Kohlenhydrate Zucker, aber ihre Gesamtwirkung auf den K\u00f6rper ist unterschiedlich.<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Obwohl die in Obst enthaltenen Zuckermolek\u00fcle chemisch mit denen in raffinierten Kohlenhydraten identisch sind, werden sie auch zusammen mit einer Vielzahl von Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und anderen wichtigen N\u00e4hrstoffen verpackt.<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Betrachte das Beispiel einer Orange, die etwa 15 g Kohlenhydrate, aber auch 12 % Ihres t\u00e4glichen Ballaststoffbedarfs und fast die gesamte empfohlene Menge an Vitamin C liefert.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Im Vergleich dazu enth\u00e4lt ein Essl\u00f6ffel Zucker eine \u00e4quivalente Menge an Kohlenhydraten, aber sonst nichts. Infolgedessen sind sie ein Beispiel f\u00fcr \u201eleere Kalorien\u201c, da sie Energie liefern, aber keinen oder nur geringen N\u00e4hrwert haben.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Fr\u00fcchte und versteckte Kalorien<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/span><\/p>

Nicht alle Fr\u00fcchte sind gleicherma\u00dfen di\u00e4tetisch und Du solltest bei Trockenfr\u00fcchten und Fruchts\u00e4ften auf die Portionsgr\u00f6\u00dfen achten.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Getrocknete Fr\u00fcchte sind kalorienreicher und k\u00f6nnen daher aufgrund der Entfernung des Wassergehalts leicht zu viel gegessen werden.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Als Faustregel gilt, dass die Kaloriendichte eines Lebensmittels mit abnehmendem Wassergehalt zunimmt und umgekehrt.<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Die Tabelle zeigt beispielsweise, dass 100 g Trauben 66 kcal enthalten, w\u00e4hrend eine entsprechende Portion Rosinen (getrocknete Trauben) 295 kcal enth\u00e4lt.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Fruchts\u00e4fte sind, wie die meisten fl\u00fcssigen Kalorien, kalorienreich, werden sehr schnell verdaut und senden keine V\u00f6llegef\u00fchle an Dein Gehirn.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Wie bei Nahrungsfettquellen wie N\u00fcssen und \u00d6len empfehlen wir dringend, die Portionsgr\u00f6\u00dfen von Trockenfr\u00fcchten und Fruchtsaft zu messen, anstatt sie zu be\u00e4ugen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

5 Tipps f\u00fcr den Verzehr von Obst w\u00e4hrend einer Di\u00e4t<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/span><\/p>

Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass die Aufnahme von Obst in Deiner Fettabbaudi\u00e4t mehrere praktische Vorteile bietet.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Fr\u00fcchte liefern einen schnellen (wenn auch kleinen) Energieschub, enthalten mehrere wichtige Mikron\u00e4hrstoffe und helfen, die Ern\u00e4hrungstreue zu verbessern, indem sie das Verlangen nach Zucker stillen und aufgrund ihres hohen Ballaststoff- und Wassergehalts ein S\u00e4ttigungsgef\u00fchl f\u00f6rdern.<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 1. Ziele auf eine bis zwei Portionen ganze Fr\u00fcchte pro Tag als Teil Deiner gesamten Kohlenhydrataufnahme ab.<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 2. Wenn Du einer kohlenhydratarmen Di\u00e4t folgst, kannst Du\u00a0 immer noch Optionen wie Blaubeeren und Wassermelone f\u00fcr sehr wenige Kalorien hinzuf\u00fcgen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a03. Messe immer die Portionsgr\u00f6\u00dfen von Trockenfr\u00fcchten und Fruchtsaft ab.<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 4. Priorisiere die Aufnahme von faserigem Gem\u00fcse, Obst und st\u00e4rkehaltigen Kohlenhydraten<\/a> in Deiner Ern\u00e4hrung vor raffinierten Kohlenhydraten (wie zum Beispiel Nudeln und Brot).<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 5. Erg\u00e4nze sie mit einem hochwertigen Multivitamin wie dem <\/span>YPSI Multi Complex<\/span><\/i>, um sicherzustellen, dass Du alle Mikron\u00e4hrstoffe erh\u00e4lst, die Dein K\u00f6rper braucht.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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